体通稿、刻意营造的虚假繁荣。
最多热闹一时,不出十天半月就会原形毕露。
这一点,她自己已经深有体会。
她所投资的餐饮品牌,新店开业初期尽管靠类似的营销手法人气爆棚,但媒体宣传的热度褪去后便会看出新店和成熟门店的差距来。
目前她的餐厅,经营状况最好的还是东四的阿兰酒家和西单的新阿静粤菜。
其他的新店生意虽然也很红火,但还是比不了这两家店人气旺。
每天的营收能差出一两万去呢。
所以她压根不信这份宁卫民几家店的爆红能长久持续。
她给的评价只有一句。
“什么样,都是假的,别看现在热闹,过阵子必定降温。你们要不信,咱们月底再去他的店看看,保证和现在两回事。这都是生意手段而已,你们不懂,也太好骗了。”
实际上,为了印证自己的判断是对的,也为了让家人从对宁卫民的迷信里清醒过来。
她也确实这么干了。
5月30日,五月最后一个周日,天朗气清,连日的阴雨早已散尽。
米晓冉特意挑了正午十二点这个餐饮最黄金的饭点,开着她的黑色宝马,载着父母一家人直奔北纬路的鸿兴楼。
她今天的目的极其纯粹,根本不是为了吃饭,而是为了“验真”。
是为了让家人看到,宁卫民这波热闹,从头到尾都是虚火、都是套路、都是华而不实的短线噱头。
车子刚拐进前门大街,离鸿兴楼还有百米距离,米晓冉的眼神就微微一凝,心底瞬间掠过一丝意外。
因为视线所及,鸿兴楼门前居然人头攒动,黑压压的人群顺着街边排起了长队,人流密集、络绎不绝,丝毫没有半点热度褪去、客流冷清的迹象。
这一幕,完全超出了她的预判。
她原本笃定,时隔半月,开业造势的媒体红利早已耗尽,炒作出来的虚假人气必然崩盘,此刻的鸿兴楼理应门庭冷落、宾客稀疏,怎么也没想到会看到这样的景象。
不过等车子缓缓驶近,当米晓冉定睛一看,发现鸿兴楼门口排队的人,大多手里拎着塑料袋、搪瓷盆、保温桶,没人是正装赴宴、准备进店堂食的模样。
队伍围着的,是鸿兴楼临街新开的一处外卖便民门市窗口。
主打馒头、花卷、酱肉、卤味、熟食、半成品家常菜这类平价民生吃食。
米晓冉的唇角勾起一抹不屑的冷笑,顿时从刚才的心慌意乱中恢复了镇定。
她心底的那点错愕瞬间烟消云散,取而代之的是愈发浓烈的轻视与讥讽。
原来是这么回事。
她一边缓慢控车找车位,一边侧头对着车里的家人,语气带着十足的优越感与嘲讽,慢悠悠开口点评。
“你们看,我说什么来着?都是假象,全是虚的。真正进店吃饭的客人根本没多少,撑场面的全是买熟食、买主食
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